烟草在线专稿　　作为一家商店来说，酒在经营中占着举足轻重的地位，因此要做好酒生意很重要。

　　在进货的时候要掌握好时机，厂家或供货商有时都会召开商品订货会和促销活动，在此时备货能便宜很多。比如，在今年4月份啤酒销售淡季的时候，某品牌啤酒召开订货会，每箱比平时优惠2元钱一箱左右。本店订购了一千箱，仅此一项一下子就节约了2千元，也就是等于多赚了2千元。当然，啤酒、葡萄酒等品种商品都有一定的保质期，进货的数量要根据自己的销售情况来决定，不能因为贪图便宜而过量“吃货”，若造成商品过期销售不出去那就得不偿失了。在这里的白酒消费中，洋河、双沟系列占着主导地位。既是本地产品，又属于大品牌。在红白喜事和人们日常消费中，是首选的品牌。　

　　白酒一般来说虽然没有保质期的限制，但对于库存的商品也同样一定要保管好。比如本人曾经销售的一款白酒，是本地的一个大品牌畅销货。但由于进货多，库存管理不到位，造成白酒包装箱和商标受潮霉烂，直接影响到销售。最后没办法，只好低价处理，给经营带来了一定的损失。所以说，白酒虽然没有保质期，但保管同样很重要，对于库存白酒，一定要做到通风防潮，保护好它美丽的容颜（包装或商标）。

　　白酒的假冒商品也很多，只要仔细观察，一般来说都很容易识别。假冒商品它的商标比起正宗的商标，图案不够清晰，包装亦粗糙。在进货时，最好要认准老主顾、主渠道；不能像天女散花一样的这一家进一次，那一家进一回。尤其是送货上门的生面孔送货商，更是要多加小心。一次，一辆送货车来到小孙的烟酒店。送货的老板开出许多优惠条件，还给了赠品，小孙进了一千多元的某品牌白酒。送货老板还留下了地址和电话，还信誓旦旦的说：“我们的产品质量好、并且价格优惠，保证您赚钱。如果不好销，可以打电话联系我们来调换。”后来顾客购买消费后才发现，这哪是什么酒啊，就像水一样。而小孙再打他们留下的那个电话时，却怎么也打不通了，最后是白白的损失了上千元。